Выпускной курса бариста «Открытой кухни»

19 мая 2025 в кафе «Разные зёрна» прошёл первый выпускной курса бариста проекта «Открытая кухня» — событие, наполненное радостью, гордостью и верой в новые возможности.

Выпускники получили свои первые сертификаты, а вместе с ними — уверенность в себе и профессию, которая открывает двери в реальный мир. Тёплую атмосферу праздника поддержали партнёры: команда EastBrew, постоянный поставщик кофе спешелти для «Разных зёрен», подготовила подарки — дрип-пакеты и зерновой кофе из Кении. Компания «Территория Кофе» предоставила оборудование для практики и каппинга, а журнал КИЧ — постоянный медиапартнёр проекта, который в прошлом году признал кафе проектом 2023 года за вклад в развитие инклюзии в кофейной индустрии. Эти партнёрства — не просто сотрудничество. Это знак единства профессионального сообщества, которое поддерживает ценности разнообразия, открытости и равных возможностей. Кофейная индустрия становится примером того, как бизнес может быть человечным и инклюзивным, где каждый находит своё место — независимо от особенностей, опыта и пути.

«Выпускной — это не конец, а начало, — говорили наставники. — Теперь у ребят впереди стажировка в новой инклюзивной кофейне на “Открытой кухне”. И для всех нас — это ещё один шаг к обществу, где важен каждый».